白露，是“二十四節氣”中的第十五個節氣，這個節氣表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始，亦是一個反映自然界氣溫變化的重要節令。當太陽到達黃經165度時為白露，于公歷9月07－09日交節。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。白露節氣基本結束了暑天的悶熱，是秋季由悶熱轉向涼爽的轉折點。 白露過后，天高云淡、氣爽風涼，晝夜溫差較大，夜間會感到一絲絲的涼意，明顯地感覺到涼爽的秋天已經到來。
白露時節，秋風在降溫的同時，把空氣中的水分也吹干了，這種干燥的氣候特點稱為“秋燥”，白露的氣候特點就是干燥。據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。“白露”代表著暑熱的結束，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落、成熟，而在季節轉化過程中，豐收的秋季帶給了人們與健康有關的食物以及民俗。鴻雁來：鳥從北向南飛，大曰鴻，小曰雁。
玄鳥歸：燕子等候鳥南飛避寒。
群鳥養羞：百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。白露”是反映自然界氣溫變化的節令。露是“白露”節氣后特有的一種自然現象。此時的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風至，白露降，寒蟬鳴。”據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也。”其實，氣象學表明：節氣至此，由于天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。
福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病，而且白露之前的龍眼個大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。
在浙江溫州等地也有過白露風俗習慣。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據說食后可滋補身體，去風氣(關節炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應。
白露時節還是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規模為最大，歷時一周。在祭禹王的同時，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。活動期間，《打漁殺家》是必演的一臺戲，它寄托了人們對美好生活一種祈盼和向往。
除以上民俗活動外，在我國其他一些地區還有吃番薯、飲白露茶、喝白露酒等趣味習俗。《白露》
（唐：杜甫）
白露團甘子，清晨散馬蹄。
圃開連石樹，船渡入江溪。
憑幾看魚樂，回鞭急鳥棲。
漸知秋實美，幽徑恐多蹊。
《秋露》
（唐·雍陶）
白露曖秋色，月明清漏中。
痕沾珠箔重，點落玉盤空。
竹動時驚鳥，莎寒暗滴蟲。
滿園生永夜，漸欲與霜同。
《南湖晚秋》
（唐·白居易）
八月白露降，湖中水方老。
旦夕秋風多，衰荷半傾倒。
手攀青楓樹，足蹋黃蘆草。
慘澹老容顏，冷落秋懷抱。
有兄在淮楚，有弟在蜀道。
萬里何時來，煙波白浩浩。
《雜詩》
(魏晉·左思)
秋風何冽冽，白露為朝霜。
柔條旦夕勁，綠葉日夜黃。
明月出云崖，皦皦流素光。
披軒臨前庭，嗷嗷晨雁翔。
高志局四海，塊然守空堂。
壯齒不恒居，歲暮常慨慷。
《月夜憶舍弟》
（唐杜甫）
戍鼓斷人行，邊秋一雁聲。
露從今夜白，月是故鄉明。
有弟皆分散，無家問死生。
寄書長不達，況乃未休兵。
《衰荷》
（唐·白居易）
白露凋花花不殘，涼風吹葉葉初乾。
無人解愛蕭條境，更繞衰叢一匝看。
《蒹葭》
出自《詩經·國風·秦風》
蒹葭蒼蒼，白露為霜。
所謂伊人，在水一方。
溯洄從之，道阻且長。
溯游從之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未晞。
所謂伊人，在水之湄。
溯洄從之，道阻且躋。
溯游從之，宛在水中坻。
蒹葭采采，白露未已。
所謂伊人，在水之涘。
溯洄從之，道阻且右。
溯游從之，宛在水中沚。
白露是典型的秋天節氣，古語說：“白露節氣勿露身，早晚要叮嚀。”意在提醒人們此時白天雖然溫和，但早晚已涼，打赤脯容易著涼。
白露時節要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。特別是因體質過敏而引發上述疾病的患者，在飲食調節上更要慎重，平時要少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。
白露時節要預防秋燥，燥邪傷人，容易耗人津液，而出現口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等癥狀。預防秋燥的方法很多，可適當地多服一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參等，對緩解秋燥有良效。1、白露到，快樂妙招早知道：把甜蜜露一點點，讓幸福來膨脹;把健康露一點點，讓平安永不忘;把祝福露一點點，讓快樂來蕩漾。白露時節，別忘記快樂至上哦!
2、秋風悄悄送來白露，短信輕輕送來問候：天氣轉涼注意安康，加件衣裳切莫忘掉;保持快樂心情舒暢，多多聯系加深情誼。祝你白露時節快樂相伴!
3、白露天氣日漸涼，風卷落葉遍地黃;蒹葭蒼蒼思舊友，早穿秋裳防寒涼;兩點一線工作苦，莫學候鳥變匆忙;綿綿情懷無盡意，誠祝幸福又安康!
4、快樂露頭了，心花怒放了;美好露面了，幸福無限了;平安露臉了，健康長壽了;吉祥露光了，好運無窮了;白露來到了，心情爽歪了。愿你開懷，自在逍遙!
5、對困難露出樂觀的笑，成功來到。對陰霾露出快樂的笑，艷陽高照。對真誠露出甜美的笑，幸福綿綿。對收獲露出滿足的笑，好運連連。白露到了，愿你的帶給你幸福的生活。
6、白露已來到，好運常相伴，露珠清透徹，快樂永相隨，晝夜溫差大，保暖要添衣，作息需規律，精神自然爽，強身又健體，戶外多鍛煉，朋友多保重，祝福少不了!
7、小二郎上學去，白露問候給你，小二郎不容易，白露問候要出奇，小二郎學習考了第一，白露問候屬我最惦記你。
8、露出盛世甜蜜幸福的滋味，露出美麗漂亮瀟灑的風度，露出美滿怡情自得的笑臉，露出富裕吉祥快樂的心情，露出如意健康強壯的體魄。愿白露愜意快樂康健!
9、金風送秋歸，白露降臨到，送你祝福千千萬，情誼猶未了。露水不待久，陽光溫暖照，瓜翠棗甜稻谷香，你在咧嘴笑。白露節，預祝你快樂!
10、白露隨秋風悄悄來，思念伴秋花朵朵放，關懷跟秋水輕輕蕩，問候追秋月閃閃光，蚊子懼秋意跑跑光，提醒你秋涼加加衣，約你賞秋景散散心。愿你快樂常在!
